Alább a Bihardiószegi napok keretében megtartandó bográcsosfőző-verseny  felhívását olvashatják.

Helyszín: Bihardiószeg, Zichy-kastélykert

Időpont: 2011. augusztus 26., péntek 14 óra

Versenykategória:

•           Marhahúsból készült gulyás

•           Sertéshúsból készült gulyás

•           Bárányhúsból készült gulyás

•           Egyebek

Kategóriánként az első három helyezettet díjazza a zsűri.

A szervezők minden versenyző számára 10-12 négyzetméter  területet jelölnek ki, biztosítanak ivóvizet és tűzifát.

A gulyáshoz szükséges alapanyagokról minden versenyzőnek maga kell gondoskodnia. A helyszínen csak a szükséges zöldségek előkészítése történhet, a húst már feldarabolva kell hozni, betartva az egészségügyi előírásokat.

Minden versenyző legalább 15 liternyi gulyást készít. Ebből a zsűri számára egy levesestálnyit különítenek el. A visszamaradó mennyiségből 10 adagot (egy-egy tányérnyit) azoknak a vendégeknek, nézőknek szolgálnak fel, akik a szervezők által előre kinyomtatott és a verseny előtt bemutatott jegyet átadják. Erre  a célra a szervezők minden versenyző számára biztosítanak tíz-tíz darab egyszer használatos műanyagtányért, kanalat, valamint papírszalvétát és húsz szelet kenyeret.

A versennyel egy időben a helyszínen színvonalas kulturális programok lesznek, neves hazai és magyarországi zenekarok szórakoztatják a részvevőket.

Jó versenyzést!

Jó étvágyat!

Tel-fax:  0259/350196

A szervezőbizottság